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Como usar moringa: 7 receitas deliciosas utilizando a Moringa Oleífera

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Receitas Deliciosas de Moringa Oleífera para você aproveitar todos dos seus benefícios. Além disso, a Moringa tem sido apelidada de “árvore milagrosa” e “a árvore da vida” e você tem que admitir – isso despertou seu interesse. Mas, por mais adoráveis ​​que esses apelidos sejam, o melhor de todos os benefícios da moringa é que esse superalimento pode ser a planta mais nutritiva do mundo. Suas folhas contêm mais de 90 nutrientes e 45 compostos com propriedades antioxidantes e 36 com propriedades anti-inflamatórias. As folhas de moringa são conhecidas por conter 7 vezes o teor de Vitamina C de Laranjas, 4 vezes o Cálcio e duas vezes a proteína no leite, 4 vezes a Vitamina A em Cenouras e 3 vezes o Potássio em Bananas. Além disso, também contêm aminoácidos e vários compostos fenólicos – a Moringa é uma combinação rica e rara de zeatina, quercetina, beta-sitosterol, ácido cafeoilquínico e kaempferol. Ah, quanto a ômega 3 e clorofila? Sim, tem aqueles também.

Como Usar Moringa:

Existem várias maneiras de usar a Moringa. Aqui estão alguns dos usos mais comuns da Moringa… 

Em Uma Sopa: Os componentes ativos da planta Moringa não perdem sua eficácia quando a Moringa é seca, moída ou fervida – o que a torna perfeita para preparar uma sopa. A maioria de nós não tem acesso a folhas frescas de moringa, mas se você tiver folhas secas, você pode substituí-las por folhas frescas facilmente.

Como um Chá: Deixando as folhas de Moringa em água quente por alguns minutos. Moringa também ajuda a acalmar uma dor de estômago e alivia o inchaço. Você também pode adicionar flores, casca e raízes para este uso. Há uma receita de chá de Moringa deliciosa abaixo!

Cápsulas e pós: Esta é a maneira que a maioria das pessoas toma moringa nos dias de hoje, simplesmente por conveniência. Os pós são ótimos para misturar com sucos frescos ou misturar em smoothies e as cápsulas são perfeitas para levar quando você estiver em movimento.

Topicamente: A moringa tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias e pode ser aplicada diretamente na pele como um adstringente que mata germes. Misture a moringa em pó com água para fazer uma pasta.

 

Pronto para aprender algumas receitas com Moringa fáceis e deliciosas?

Confira agora 7 deliciosas e nutritivas.

1. Receita Smoothie Verde Moringa

Moringa é um Superalimento, confira a receita de smoothie verde de  moringa que é rápida, deliciosa e super nutritiva! O que você precisa:

  • 2-4 folhas de Couve ou Acelga.
  • 1 Banana.
  • 1 Colher de Sopa de manteiga de Amêndoas.
  • ½ – ¾ xícaras de água de coco.
  • 1 Colher de sopa cacau em pó.
  • ½ colher de chá folha de moringa.
  • 1 xícara de gelo.

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes batidos em um liquidificador de alta velocidade e bata até ficar homogêneo. Despeje em um copo grande e beba com um sorriso! Moringa é a planta mais rica em nutrientes do mundo! Ele contém mais de 90 nutrientes e 46 antioxidantes! Ela cresce no Himalaia e é usada para combater a perda de peso, constipação, artrite, câncer, diabetes … a lista continua e continua.

2. Guacamole de Moringa para Veganos

Uma receita de preparo muito simples e fácil com moringa, que você terá feito em menos de 5 minutos. O que você precisa:

  • 1 Abacate maduro médio.
  • 4 Tomates cereja maduros.
  • Coentro fresco picado a gosto.
  • Suco de 1/2 Limão.
  • 1 colher de chá de folhas secas de moringa.
  • Sal rosa do Himalaia e Pimenta Caiena a gosto.

Modo de Preparo:

Esmague o Abacate com um garfo e misture todos os ingredientes. Feito! Não o guarde na geladeira por mais de um dia, pois o Abacate oxida. Parece que tudo com alguma propriedade nutricional é hoje chamado de superalimento, mas segundo o especialista em superalimento David Wolfe, a moringa tem mais de 3 vezes Cálcio que o leite de vaca e 4 vezes mais Vitamina C que a Laranja.

3. Chá Gelado de Moringa

Tentando cortar refrigerantes para seus filhos? Faça chá de moringa gelado para eles. O que você precisa:

  • Folhas secas de moringa,
  • Limão,
  • Mel,
  • Gengibre,
  • Água morna.

Modo de Preparo:

Meça a quantidade de folhas secas que você gostaria de fazer, digamos um pote, dependendo de quão forte é. Adicione água morna. Eu li que a água quente mata nutrientes na moringa, por isso é melhor usar morna e deixar em infusão por mais tempo. Na metade do processo, aproximadamente 5 minutos, acrescente fatias de Limão e fatias de Gengibre e deixe um pouco mais. Escorra o chá, adoce com mel. Em um copo, adicione cubos de gelo e guarneça com uma fatia de limão e folhas de hortelã frescas.

4. Biscoitos de Moringa

Uma sobremesa saudável, nutritiva e perfeita que pode ser um lanche satisfatório. O que você precisa:

  • 1/2 xícara de Coco ralado,
  • 1 colher de sopa de pó de moringa,
  • 1 colher de sopa de matcha,
  • 3 colheres de sopa de sementes de Gergelim,
  • 2 colheres de sopa de pó de cacau,
  • Pitada de sal marinho,
  • 5 colheres de sopa de xarope de bordo,
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco,
  • 2 colheres de sopa de manteiga de caju (qualquer manteiga de semente serve),
  • 1 fava de baunilha ou 1 colher de chá de extrato de baunilha.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes secos (exceto o pó do cacau) em uma tigela. Adicione os ingredientes líquidos, misture bem até a textura ficar uniforme. Agora, você tem duas opções:

  1. Você pode pressionar a mistura em uma bandeja de cubos de gelo (formas divertidas, como estrelas, são as melhores!) E congelar por 2 horas. Depois disso, seus moringaroons estão prontos para serem degustados. Lembre-se de mantê-los na geladeira.
  2. Modele a mistura em bolas e, em seguida, enrole em pó de cacau para obter um toque de chocolate saudável. Congele por 2 horas e mantenha em um recipiente fechado na geladeira.

5. Curry de Moringa

O que você precisa:

  • 280 gramas Folhas de Moringa.
  • 1/3 xícara de Lentilha.
  • 1/4 colher de chá de açafrão em pó.
  • 2 colheres de chá de óleo de coco.
  • 1/2 colher de chá de sementes de mostarda.
  • 1/2 colher de chá de Urad Dal (split Black gram).
  • 2 pimentões vermelhos.
  • 1/2 colher de chá sementes de cominho.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Suco de Limão a gosto.

Modo de Preparo:

Mergulhe as Lentilhas em um pouco de água durante a noite ou pelo menos 1-2 horas. Este passo é opcional, mas a absorção não apenas ajuda na digestão, mas também reduz significativamente o tempo de cozimento. Escorra e coloque em uma panela. Adicione água suficiente (cerca de um copo) junto com açafrão. Cozinhe em fogo médio, deixe ferver e cozinhe até ficar macio. Se você deixou de molho as Lentilhas, verifique a marca de 6-8 minutos. Pegue as Lentilhas cozidas e pressione com os dedos, ela deve estar macia o suficiente para pressionar com facilidade. Nesta fase, retire as Lentilhas cozidas da chama e drene. Guarde a água restante. Pique as folhas de moringa.

Aqueça o óleo em uma panela (uso a mesma panela usada para cozinhar as Lentilhas) e acrescente as sementes de mostarda. Quando as sementes de mostarda estalarem, adicione os pimentões vermelhos cortados e frite-os até que fiquem dourados. Adicione as sementes de cominho e quando o aroma atingir, adicione as folhas de moringa picadas juntamente com sal e misture bem. Adicione cerca de 1/2 xícara de água retida das Lentilhas (caso contrário, use apenas água) e deixe as folhas cozinharem completamente. As folhas de moringa vão cozinhar rapidamente, mas não ficarão moles ou viscosas. Abaixe o fogo e adicione as Lentilhas cozidas. Misture bem e tempere com sal adicional, se necessário, e muita pimenta do reino. Mexa para combinar, mude a chama e esprema um pouco de Suco de Limão fresco a gosto. Sirva quente junto com qualquer prato.

6. Smoothie de Energia de Moringa

Faça uma batida energizante misturando a moringa com as suas frutas, vegetais e líquidos orgânicos favoritos. O que você precisa:

  • 1 colher de chá de pó de folha de moringa.
  • 1 Banana.
  • 1 xícara de pedaços de Abacaxi fresco.
  • 1/2 xícara de Mirtilos.
  • 1 Laranja descascada.
  • 1 xícara de água filtrada ou água de coco.

Opcional:

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/4 Abacate – descascado

Modo de Preparo:

Adicione todos os ingredientes ao seu liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Aprecie!

7. Guacamole de Moringa:

Guacamole é de longe a nossa maneira mais favorita de comer um Abacate! O que você precisa:

  • 3 Abacates, descascados, sem caroço.
  • 1/3 xícara de Cebola Roxa picada.
  • 2 colheres de sopa de Coentro picado.
  • 2 colheres de sopa de Couve massageada picada.
  • Suco de 1 Limão.
  • 3/4 colher de chá de sal.
  • 1/2 colher de chá de Pó de folha de Moringa.
  • Moagem generosa de pimenta preta.

Modo de Preparo:

Usando um almofariz e pilão ou um prato de mistura, adicione abacates. Amasse com pilão ou garfo até obter a consistência desejada. Adicione sal e pó de moringa. Misture bem. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Decore com algumas folhas de coentro. Aprecie.

 

Visto em: https://www.moringa.blog.br/como-usar-moringa/amp/

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Sábado, 13 de Agosto de 2022




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